Barra 70% Almendra Blanca (70 g)
$ 149.00
Una rareza del cacao mexicano.
Esta barra parte del cacao criollo almendra blanca, una variedad escasa, cultivada con paciencia. Su grano más claro da un chocolate menos amargo, con notas más sutiles y una acidez frutal que se queda un rato en boca.
No es el 70% que ya conoces. Es el 70% que vale la pena descubrir despacio.
Notas de sabor: frutos rojos suaves, miel ligera, final delicado y vibrante.
Ingredientes: cacao criollo almendra blanca, azúcar.
Peso neto: 70 g.